LES SUJETS

Soja, pédiatrie, schizophrénie?

Soja, pédiatrie, schizophrénie?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Par Luis E. Sabini Fernández

Les avis de quelque trois cents pédiatres et nutritionnistes ont établi que l'ingestion de soja n'était pas recommandée pour les enfants et absolument jetable pour les enfants de moins de deux ans, en raison de l'abondance d'œstrogènes qui, chez les très jeunes organismes, peuvent altérer les systèmes endocriniens.

En septembre, la Société argentine de pédiatrie a accueilli deux experts en nutrition infantile, James Anderson et Ekhard Ziegler, Américains (bien que présentés comme "internationaux") qui ont démenti - sans le déclarer expressément - les conclusions du "Plan national pour l'alimentation et la nutrition. Nutrition "convoquée mi-2002 par le gouvernement Duhalde et présidée par son épouse, alors que la crise de décembre 2001 était encore fraîche, la faim aussi et une série d'organisations du complexe du soja avaient inondé le pays du plan" Soja solidaria ".


Les avis de quelque trois cents pédiatres et nutritionnistes ont établi que le lait ne devait pas être désigné comme le jus extrait par la cuisson du soja en raison d'un manque de calcium, que l'ingestion de soja n'était pas conseillée pour les enfants et absolument jetable pour les enfants de moins de deux ans, en raison de l'abondance des œstrogènes qui, chez les très jeunes organismes, peuvent altérer les systèmes endocriniens et, plus généralement, parce que les déficits alimentaires actuellement présents dans le pays ne sont pas «corrigés» avec le soja mais avec des aliments «traditionnels» connus.

Les spécialistes invités ont quant à eux présenté des résultats de recherche qui non seulement permettent mais conseillent la présence de soja dans les aliments pour nourrissons et particulièrement dans ceux des bébés, en raison des «excellentes propriétés nutritionnelles» du soja.

Que doivent faire les habitants du pays? Accepter la schizophrénie? Car aux "titres", personne ne semble donner le droit à personne. À tel point que Clarín Rural a fait la chronique de la présentation des médecins nord-américains avec le slogan «Haricots pour adultes et enfants» (06/09/03).

Il y a deux éléments clés pour «comprendre» le pandémonium apparent, ce qui n'est pas le cas.

1. Les représentants nord-américains pressés, qui ont dit au revoir, presque sans répondre aux questions parce qu'ils avaient littéralement raté l'avion, ont été contactés et parrainés par une organisation dont le nom n'apparaissait pas dans «les crédits», du moins directement: ils viennent des universités du Kentucky et de l'Iowa respectivement, ils sont parrainés par la Fundación Bioquímica Argentina, hébergée par la SA de Pediatría, mais le véritable axe de cette apparition était Monsanto.

Le consortium qui porte ce nom doit subir des accès de modestie pour préférer porter diverses étiquettes sur ses fronts d'action. Dans ce cas, l'hôte était l'Institut international des sciences de la vie, qui du même nom, sans même le traduire, a un bureau en Argentine. Et l'Institut des sciences de la vie est un organisme de relations publiques de Monsanto.


Avec cela, le traitement du soja ne se fait plus à partir d'une recherche objective, mais d'un but extra-scientifique spécifique, qu'il soit philanthropique (consolidation du «soja solidaire»), géopolitique ou commercial.

2. La précipitation d'Anderson et de Ziegler ne leur a peut-être pas permis d'observer le cadre dans lequel ils ont présenté leurs conseils élaborés tout au long d'une activité que nous supposons être aux États-Unis: ils ont insisté à maintes reprises sur le fait que le soja est parfaitement compatible avec d'autres aliments; ce qui est fortement recommandé avec d'autres aliments. Celui «utilisé dans une alimentation équilibrée, aussi variée que possible» est absolument recommandé avec ses améliorations en cholestérol, etc.

Mais pour améliorer le cholestérol, vous devez d'abord le manger. Dans la viande, par exemple. Et le problème en Argentine, avec la faim, c'est que les gens ne mangent pas ou ne mangent pas assez. Et ce «soja solidaire» a été présenté comme un substitut à d'autres aliments et non comme un complément.

Une fausse opposition a été générée. Ziegler et Anderson ont frappé aux portes ouvertes.

Un coup de maître. Parce que ces professionnels viennent avec un message, peut-être valable aux États-Unis, absolument inapproprié en Argentine, et par un tour de passe-passe médiatique, ils semblent ici endosser la sojitis créole avec une réalité étrangère.

Luis E. Sabini Fernandez
Journaliste, rédacteur en chef de Futuros, coordinateur du séminaire Ecologie et Droits de l'Homme de la Chaire Droits de l'Homme de la Faculté de Philosophie et Lettres de l'UBA.


Vidéo: Seul un Schizophrène ou un Génie Peut Répondre à Ces Questions (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Bittan

    Chose très drôle

  2. Neakail

    La phrase est supprimée

  3. Cipriano

    Ce n'est pas toujours le cas.

  4. Polynices

    Je m'excuse, je ne peux pas vous aider, mais je suis sûr qu'ils vous aideront à trouver la bonne solution.

  5. Germain

    aimé NOUS APPROUVONS !!!!!!!!!!!



Écrire un message