Recettes végétariennes

Recette facile de pâte feuilletée aux légumes et fromage

Recette facile de pâte feuilletée aux légumes et fromage


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Cette délicieuse pâte feuilletée aux légumes et au fromage est une recette facile à réaliser et vraiment délicieuse. Il a une préparation qui ne vous prendra que 10 minutes et le temps de cuisson encore 20 minutes.

L'une des variantes pouvant être utilisée comme légume est le chou frisé (chou sauvage ou chou frisé), mais il peut également être préparé avec des épinards, qui sont les plus courants, ou même avec des blettes.

Cette pâte feuilletée aux légumes et au fromage est délicieuse à manger chaude, tiède ou froide, elle peut donc être préparée à l'avance et est parfaite en entrée de tout repas de fête.

Ingrédients pour 4 à 6 portions

  • Pâte feuilletée, 1 feuille rectangulaire
  • Collards, ½ bouquet (ou 1 sac d'épinards frais)
  • Fromage de type Philadelphia, 100 g
  • Un demi oignon
  • Huile d'olive extra vierge, 2 cuillères à soupe
  • Fromage râpé, 100 g
  • Sel
  • Oeuf battu

Préparation

-D'abord, nous lavons le chou vert, retirons les tiges et séchez bien. Si vous avez opté pour les épinards en sac, cette étape n'est pas nécessaire.

-Ensuite, dans une poêle, nous chauffons l'huile et faisons frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le chou, saler au goût, couvrir la préparation et cuire à feu doux pendant 5 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez du feu et laissez refroidir. S'il s'agit d'épinards frais, 3 minutes suffiront et il est important de bien les égoutter lorsque nous les sortons de la poêle.

-Une fois les légumes froids, on les mélange avec le fromage type Philadelphia et le fromage râpé.

-Nous coupons la feuille de pâte feuilletée en deux et nous pouvons faire le style treillis à l'aide d'un rouleau treillis, ou avec un couteau très tranchant.

-Pour la base, nous utilisons l'autre morceau de pâte feuilletée. Nous peignons les bords avec de l'œuf battu, étalons la garniture et recouvrons avec le morceau dans lequel nous avons fait les coupes, étirons sur les côtés pour que le treillis s'ouvre, appuyez sur les bords pour fermer et peindre la surface avec de l'œuf battu.

Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 20 minutes jusqu'à ce que l'on voit que la surface est complètement dorée. Retirer et servir.

Source: elespanol.com


Vidéo: Quiche pâte feuilletée au légumes fromage abonnés (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Kermit

    le message Incomparable, m'intéresse :)

  2. Akinorn

    briller

  3. Nikolkree

    I would like to talk to you, I have something to say on this issue.

  4. Morg

    Je lis et je me sens à la maison. Merci aux créateurs de la bonne ressource!



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