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Alerte: du glyphosate trouvé dans les bières allemandes les plus vendues

Alerte: du glyphosate trouvé dans les bières allemandes les plus vendues


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L'enquête, réalisée sur les 14 marques les plus consommatrices de la population teutonique, a montré que toutes les bières contenaient des résidus de glyphosate, l'herbicide le plus utilisé dans le monde qu'en 2015 l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a classé comme probablement cancérigène.

"Les valeurs obtenues variaient entre 0,46 et 29,74 microgrammes par litre, près de 300 fois au-dessus de la limite légale pour l'eau potable de 0,1 microgramme par litre", indique un communiqué de l'institut.

De cette liste de 14 marques, Hasseroeder, une bière fabriquée en Saxe-Anhalt, dans l'est du pays, contenait les traces les plus élevées de glyphosate à 29,74 microgrammes par litre, tandis que l'Augustiner, fabriquée à Munich, avait la moindre proportion avec 0,46 microgrammes. litre.

En Argentine, au moins trois marques peuvent être obtenues en ligne: Oettinger Pils, qui contenait 3,86 microgrammes par litre; Paulaner Weißbier, avec 0,66 microgramme par litre, et Bitburger Pils, avec 0,55 microgramme par litre.

Bien que l'on estime que le glyphosate aurait atteint la bière via de l'orge importée, l'Institut de l'environnement de Munich a exhorté les entreprises à rechercher où dans la chaîne de production l'herbicide était incorporé.

Après avoir pris connaissance du rapport, le ministre allemand de l'Agriculture, Christian Schmidt, a minimisé l'enquête et a assuré aux médias que "pour atteindre une quantité raisonnable pour la santé, il faudrait boire 1 000 litres de bière (par jour). Je n'ai encore vu personne. en Bavière, ils boivent 1 000 litres de bière. Et s'ils en boivent, la mort ne viendra pas à cause des pesticides, mais pour d'autres raisons. "

Dans le même ordre d'idées, l'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques (BFR) a assuré que "la situation ne présente pas de danger pour les consommateurs et que même la quantité la plus élevée trouvée est si faible qu'elle nécessiterait le taux de consommation cité par le ministre".

Face à ces affirmations, l'Institut de l'environnement de Munich a publié une autre déclaration dans laquelle il a fait valoir que les valeurs référencées par le BFR et Schmidt ne tiennent pas compte de la récente qualification du glyphosate comme potentiellement cancérigène: «Pour les substances cancérigènes, il n'y a pas de limite dont ils sont inoffensifs », ont-ils affirmé.

Ils ont poursuivi: "De notre point de vue, il est terrifiant que l'Agence fédérale de protection des consommateurs minimise les dangers du glyphosate."

"Notre objectif est d'engager les entreprises à travailler avec nous pour l'élimination du glyphosate dans tous les produits", conclut le communiqué.

Dans le même sens, le chimiste argentin Damián Marino, membre d'Emisa (Espace multidisciplinaire pour l'interaction socio-environnementale de la Faculté des sciences exactes de l'Université nationale de La Plata), a déclaré qu '"il y a un problème qui n'est pas pris en compte , qui est une exposition chronique, c'est-à-dire quel est l'effet de petites doses chaque jour. "

Et il a poursuivi: "La plupart des réglementations sont basées sur les effets létaux (mortalité) des organismes, mais en réalité on en sait peu sur les effets sublétaux, ou en réalité les effets sublétaux ne sont pas pris pour la régulation."

Le scientifique - qui depuis Emisa dirige une équipe de travail qui a découvert le glyphosate dans les fruits et légumes ainsi que dans les cotons, les lingettes féminines et les tampons - a expliqué que "ce critère concerne non seulement le glyphosate mais aussi presque toutes les substances".

"D'autre part", a-t-il dit, "cette comparaison grossière qu'ils font concerne les valeurs actuelles des limites de référence du glyphosate, qui devraient être révisées de toute urgence, en raison de la recatégorisation qu'il a eue l'année dernière."

Marino a expliqué que "les niveaux réglementaires pour les pesticides, établis par l'OMS et adoptés par l'Argentine, datent de 2005 et préparés sur la base d'études de 1995 à 2000, c'est-à-dire que nous avons plus de 15 ans de retard dans toutes les nouvelles preuves qui ont collectées ".

Journal Jornada


Vidéo: Agriculture: refus dutilisation du glyphosate (Mai 2022).